Thiès : 1 250 baguettes de pain saisies lors d’une opération de contrôle

La Sous-Brigade d’Hygiène de Thiès a mené une opération de contrôle ciblant les conditions de transport et de distribution du pain dans la ville. L’intervention visait notamment les conducteurs de motos « Jakarta » impliqués dans le transport des baguettes.

L’opération a été conduite sous le commandement de l’Adjudant-chef Damien Dione, Commandant de la Sous-Brigade d’Hygiène de Thiès. Les agents ont effectué plusieurs contrôles sur le terrain afin de vérifier les conditions de transport et de manipulation des denrées alimentaires.

À l’issue de l’opération, 1 250 baguettes de pain ont été saisies pour non-respect des règles d’hygiène et des conditions appropriées de transport des denrées alimentaires, en application des articles 46 et 49 du Code de l’hygiène.

À travers cette opération, la Sous-Brigade d’Hygiène de Thiès entend renforcer la surveillance de la chaîne de distribution des denrées alimentaires et contribuer à la protection de la santé des populations.

L’intervention rappelle également aux acteurs du secteur l’obligation de respecter les normes d’hygiène, depuis le transport jusqu’à la distribution du pain aux consommateurs.